烟草的别名
来源:《中国烟草的世界》     发表时间:2018-11-12    字号: 【      】

烟草除了叫“烟草”这个普通的名字外,还有很多优美的别名,笔者在此略作整理,以飨读者。

1.习惯名称。虽然有嚼烟、鼻烟等多种方式,吸烟仍居主流。吸烟时必定产生烟气,于是就有了“煙草”一词。伴随着简体字的出现,“煙”被“烟”字取代。“煙草”一词最早出现于1638年(崇祯十一年)方以智的《食物本草》一书,“烟草”一词则最早出现于1645年(顺治二年)倪朱谟的《食物汇言》一书中。“烟”在闽南语(福建省及其周边地区使用)中发音为“hun”,有时可以书写为同音字的“醺”“熏”“芬”“荤”等字。烟草制品有“金丝醺”“金丝熏”等。

2.音译。明朝的姚旅在《露书》中这样记载烟草:“吕宋国(即今菲律宾)出一草,曰淡巴菰,一名醺。”《物理小识》中说:“马氏造之,曰淡肉果……北人呼淡巴姑或担不归。”“担不归”意指“因市场畅销,因此不必再挑回去”。《台湾府志》日:“淡苋菰晒而切之,以筒烧吸。”另外还有淡把姑、淡芭菰、淡巴菰、打姆巴古、丹白桂等说法。

3.大多以烟草的药用功效及特征命名。起初,人们将烟酒混为一谈,有“一吸即醉”的说法。《伐山集》中说:“南方有芦酒,即烟草也。以芦为管,吸而饮之,一名钩藤酒,即今之咂酒。”《金川锁记》中说:“番地无六酒六浆之属,只有咂酒一味……以细竹管数枝植其内,似吃烟。”《粤志》中说:“令人醉,一曰烟酒。”《阅世编》中云:“福建有烟,吸之可以醉人,号日乾酒。”《食物本草》说:“用以代酒代茗……故一名相思草。”《秘传花镜》中说:“烟花,一名淡巴菰。”《行厨集》中说:“烟,曰建烟。”另外根据其疗效,《舒位兰州水烟编》中称之为瑶草,《恰曝堂集》中叫作仙草,《现代实用中药》中叫作延命草、贫报草,《福建省民间草药》中叫作穿墙草,《湖南药物志》中叫作金鸡脚下红,等等。

4.以其形状命名。《粤志》中记述:“粤中有仁草,一曰八角草,一曰金丝草。”《百草镜》中曰:“福建漳州有石马烟,色黑,又名黑老虎。”《露书》中有发丝、金丝烟、盖露、余糖的说法。

5.从相关传说中得名。《梅谷偶笔》中记述:“淡巴国有公主死,弃之野,闻草香忽苏,乃共识之,即烟草也,故亦名返魂香。”《香谱》一书中也有返魂香的说法。《食物会纂》一书中也有同样的说法,原文是:“故一名返魂烟。”《食物本草》中,又因烟草具有排忧解郁的功效,称之为忘忧草。

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